Укроп
|
Последние дни дальневосточного сентября прекрасны в своем спокойствии. Красочная акварель, покрывающая окрестные сопки, чарует взгляд. Случается, возникает желание рассмотреть и определить все цвета и оттенки осенних листьев. И что интересно, коричневый цвет приобретают уже опавшие пожухлые листья. А вот на самих деревьях коричневый цвет возникает лишь небольшими крапинами в местах повреждений листа. Даже небольшое расстояние размывает этот крап, и глаз коричневый цвет не воспринимает совсем. Зато уж оттенки красного и желтого радуют глаз с лихвой. Тут уж тебе на выбор: и спокойствие бледного экрю и пугающе яркий оранж, забавная игра малинового и вызов лимонного, тревожный трепет кармина и тихий сон бордо. А как опадают листья? Тополя желтеют, а затем, и сбрасывают лист не сразу, а постепенно и сверху. Часто можно наблюдать, что у тополей верхушка уже оголилась, вся середина покрыта красивой желтизной, а вот внизу листва еще грязно-зеленая от того, что густо покрыта пылью. Осина же краснеет как стыдливая девчонка и все же красуется, а листья свои сбрасывает разом, не устояв перед ветрами поздней осени. Заросли тальника же бросают вызов и их темная зелень долго разнообразит золотистый фон. Дубы листву не сбрасывают и она, отмершая и побуревшая, остается на них всю зиму пока ее не вытеснит молодая зелень. Нередок случай, когда простак, уделив пристальное внимание осени, под впечатлением придя домой, хватается за карандаши или даже краски. Но, как правило, уже через полчаса пыхтения понимает всю тщетность своих стараний. Изредка какому-нибудь полуталанту все же удается отобразить вспышку букета осенних красок, но вот та изумительная прозрачность воздуха к сожалению ему неподвластна, и он, смущенный, подходит к окну и задумчиво смотрит вдаль сквозь вечерение прощающегося дня. В это самое время дачники, готовясь к долгой зиме, наводят порядок на своих участках. В такое время иногда выгорает везение и незадачливому земледельцу. В сезон таковой деятель бывает, как правило, всегда занят и рвение к земледелию проявляет раз от разу, отрывками удовлетворяя позывы своего аппетита. Но, все же понимая, что с зимой не шутят, а дальневосточная весна слишком кротка для уборки «ничегонеделания» на участке прошлой осенью, то участок ему все-таки приходится приводить в порядок. И вот в эти самые деньки именно подобным чудакам выпадает сказочное везение. Выкроив выходной, таковой земледелец приезжает на свой участок и вступает в борьбу с буйно разросшимися сорняками на опустошенных еще летом от намеков на овощи грядках. И вот тут-то фортуна обозначает ему свое внимание. Скорее всего, это происходит от того, что некто там наверху решает дать таким героям фору на будущее их прилежание в земледелии. Выдирая с корнем сорняки, наш работяга неожиданно выворачивает из земли несколько свежих желтоватых, а иногда и розоватых клубней картофеля. Когда-то еще в конце августа этот деятель, впопыхах выкапывая неважный урожай, пропустил куст другой картофеля, и вот лишь теперь обнажил плоды своего бесшабашного труда. Эти картофелины не более куриного яйца, но они так заманчиво светят молодостью и почему то завораживают. Не забрать их просто невозможно. И вот, борясь с сорняками, наш герой добирается до одного из уютных, но заброшенных уголков своего участка. Эти уголочки, не тревожимые ветрами, с большим пристрастием облюбованы обширным разнообразием сорняков. Здесь их колония прямо так и пышет. И вдруг в зарослях, не по-осеннему сочных, трав, умудрившихся как-то набрать силу и даже зацвести некоторым, работничек обнаруживает нежные венички молодого укропа. Это не тот летний, ярко зеленый и крепкий укроп. Этот, так сказать последыш, намного нежнее летнего, и зелень его не ярка, а более сходна с цветом морской волны. Но, как же он ароматен, этот последыш! Кто не имеет опыта в огородничестве тому это отличие неведомо. Но ведь и не сыскать человека, которому чужд аппетитный аромат свежего укропа и запахи блюд приправленных этим чудом. К вечеру у нашего счастливца в сумке несколько свежих картофелин и пучок того самого ароматнейшего и нежнейшего осеннего укропа. Если наш герой оказывается еще и избранным счастливецем, то в его суме еще оказывается пара небольших остатних помидорчиков и небольшая, чудом уцелевшая бледная болгарская перчина. Что бывает дальше известно каждому. Дальше уже дома наш счастливчик, утопая в укропном благоухании, за обе щеки уплетает те два помидорчика и сладкую перчину со свежесваренным рыхлым картофелем в расплавленном сливочном масле, щедро обсыпанный пахучим осенним укропом. А если это яство приправлено кусочками копченой сельди или же розовым домашним салом с прослойкой, то тут уж и слов нет. Так земля благодарит недотепу за его пусть нестарательный, но все же праведный труд. |
||
| Категория: Рассказы | Автор: Алексей Губарев | нравится 0 Дата: 17:11:2012 |